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木须肉的做法讲解味道清新口味鲜美

2019年06月06日 栏目:教育

月经后期有血块怎么办痛经小腹痛缓解经间期出血小腹痛木须肉原名木樨肉,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。
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木须肉原名木樨肉,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,一起来学习一下木须肉的做法吧!

木须肉的做法:

主料:猪肉150克、鸡蛋2个、黑木耳50克

辅料:蒜苔2根

调料:食盐3克、姜4克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、香油4克、水淀粉10克、植物油适量

木须肉的做法步骤:

1.瘦猪肉切薄片,加少许盐、料酒、水淀粉浆上腌制一会儿;泡发黑木耳去掉根部,撕成小块备用;鸡蛋打散,蒜薹洗净切小段

2.炒锅注油加热,将打散的鸡蛋倒进去炒熟后盛出备用

3.炒锅重新放油加热,将肉丝放进去炒至变色,加入姜蒜末同炒

4.倒进少许生抽调味,放入木耳和蒜薹翻炒至熟

5.加入鸡蛋炒匀,加盐调味,淋香油出锅

以上为您介绍的就是木须肉的做法,喜欢吃的朋友快去试试吧!

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